Los Caballos
En Rancho Arriba, se pueden encontrar diferentes tipos de caballos, incluyendo:
Caballos appaloosas: Son conocidos por su elegancia y personalidad amigable, y son excelentes para el trabajo con el ganado.
Caballos de paso Higüeyano: Estos caballos son parte de la experiencia de montar caballos en el rancho.
Caballos frisones: Este rancho se dedica a la importación, crianza y comercialización de caballos frisones.
Estos caballos son parte de la cultura y el ecoturismo en la región.
LAS VACAS
En Rancho Arriba, se pueden encontrar varias razas de vacas, incluyendo
Gyr: Una raza lechera que es muy popular en la ganadería de la República Dominicana.
Girolando: También se menciona como una raza lechera que se cría en la región.
Holstein: Una raza que ha sido importada y se cría en el país, aunque no se especifica si es puro o cruzado.
Jersey: Otra raza que se menciona como parte de la ganadería en la región.
Estas razas son parte de la ganadería que se está desarrollando en la República Dominicana, especialmente en la provincia de San José de Ocoa, donde Rancho Arriba se encuentra.
Los Cerdos
Cría de cerdos: La práctica agrícola de criar cerdos domésticos para la producción de carne. Esto puede incluir la cría, el parto y la crianza de los lechones hasta que están listos para el sacrificio. También es un término culinario para los platos elaborados con carne de cerdo.
Las Gallinas
Las gallinas son muy apreciadas por su papel en la agricultura y la cría doméstica. No solo proporcionan huevos frescos, sino que también crean un ecosistema sostenible en el patio trasero.